Nom de l’auteur/autrice :Camille Valette
Je suis journaliste culinaire et styliste de table, passionnée par la gastronomie et l’art de vivre à la maison. Diplômée en arts culinaires et management de la restauration à l’Institut Paul Bocuse et ancienne cheffe de partie dans un bistrot gastronomique lyonnais, j’explore autant les produits que les gestes du quotidien. Je collabore régulièrement avec des maisons d’édition culinaire françaises et j’ai accompagné plusieurs artisans pour valoriser leurs savoir-faire. Ma spécialité : relier actualités food, cuisine du quotidien et organisation de la maison avec des conseils concrets et testés chez moi. J’écris pour partager des idées fiables qui donnent envie de cuisiner plus sereinement.
